厳選特産品専門店匠本舗
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すっきり価格―当店はわかりやすい価格設定を心がけています。

かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
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2018年08月10日

皆様にご報告が・・・・・

本年度のおせちカタログ完成しました~

カタログ

皆様ぜひご覧くださいませ

ということで昨日は、おせち制作お疲れ様会&新スタッフ歓迎会でした♪


スペインコロッケ
パエリア

美味しいスペイン料理を堪能しながら、社長と店長、デザインチームの皆で打ち上げでした♪

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5月に2人、7月に1人新メンバーを迎えデザインチームはさらに賑やかになりました

ここで、、、、

おせちの背景のデザインを考えて採用された方々の表彰

NO1は部長さすがです
渡邊さん
クオカード
yokoi san

次はカニカタログです 皆様に美味しい商品をお届けする為に

引き続き、皆で力を合わせて頑張って参ります

どうぞよろしくお願いいたします
I集合写真




スタッフ やまPermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年08月10日


やってまいりました
金曜日ですパティシエ金山さんの日です!!!

最近は毎週新しいオペレーターさんが入ってきて
さらに明るい雰囲気が漂っています

少し緊張気味の方も、金山さんのデザートを食べると
「美味しいですね」とついつい誰かと共有したくなる

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そんな今日のデザートは…
【コーヒーゼリー】でした

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苦くて甘い💛
いつもたくさん作っていただき
ありがとうございます


スタッフ MPermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年08月08日

◆ カタログ制作スタッフ さいとう ◆

おせちや蟹のカタログ制作をしています。(WEBや撮影も少々)
見やすく楽しい紙面作りを心がけています。
デザイナー経験はまだまだですが、頑張ります…!


趣味:漫画、映画、ゲーム
好きな食べ物:パンケーキ、抹茶パフェ、タピオカ、かに(特にボイル)
これからやりたい事:スキューバダイビング


スタッフ紹介PermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年08月08日

先週末、当店のかに買い付けテクニシャンS山さんとY田さんが
オホーツクでの数カ月の船旅から戻られたので、
お疲れさま&お帰りなさいの会を行いました!!


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なんとゴンドラバーでのお食事…!
船から戻られ、また船か…!という心境だったかもしれませんが、
楽しまれていました!!笑

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お料理はコースで、どれもとても美味しかったです


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長い船旅から戻られたお二人のお話は、
とても興味深い内容ばかりで話がはずみます。

S山さんはなんと、95日間の船旅で-10kgの激ヤセ
お子さんに気づかれないほどお痩せになられたそうです。
それだけ船上でのお仕事は過酷ということがわかりますね…

11月お届けの「かに号」では、さらに詳しい買い付け情報を
ご紹介いたしますので、ぜひご覧くださいませ!

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あっという間に外が暗く。
キレイな夜景も堪能できました

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終始笑いは絶えず、皆さんとても楽しそうでした!

S山さん、Y田さんお疲れ様でした!!



スタッフ さいとうPermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年08月06日

匠本舗おせち監修 
京料理「道楽」の料理教室 8月
今日も 危険な暑さです
この暑さを忘れさせてくれるお料理、
楽しみです
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捏芋豆腐(捏芋を摺りおろし寒天とゼラチンで冷やし固めた、冷たいお出汁が効いてます)枝豆茶巾(濃厚なお味に)

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緑陰(ほうれん草擂り流し)中には海老、帆立貝の氷室が入ってやさしいお味  焼茄子と胡瓜の胡麻酢

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冷製茶碗蒸し(中には里芋、芋茎、蓮根、百合根) 大根水菜の梅肉和え(夏にはピッタリ、さっぱりとして美味です)

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五目御飯


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デザートは冷やし善哉、蓴菜のお菓子

今日もたくさんの発見、ごちそう様でした















スタッフ 金山PermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote