厳選特産品専門店匠本舗
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すっきり価格―当店はわかりやすい価格設定を心がけています。

かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
スタッフ紹介はこちら

2019年04月01日

おせち監修 京料理「道楽」料理教室 4月です
桜も満開の京都です。

風はまだちょっと冷たく花冷えの京都です
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八寸左端 「鼈甲卵」 左後ろ「長芋羹」その隣「卵白雲丹蒸」 
(温度玉子の卵黄を白玉味噌に漬け込んだ味わいのある一品)一緒にホタルイカが絶品

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鯛の潮汁       マナガツオ西京漬け 美味しい~最高でした

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筍木の芽和え    鯛飯

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スイーツは「黒水煎」お薄
美味しかったです~思わず食べ終わってしまいました。












スタッフ 金山PermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2019年03月30日

今月の言葉

「蕃茄」tomato
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こんな字を書くのですね

そろそろ トマト、キューリ、茄子など庭に植える季節がやって来ました
今はスーパーでは一年中売っていますが、
お庭の夏野菜は季節を感じ、
何てったって新鮮でもぎたてを食べられて
夏を実感しますね。


匠のお習字教室PermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2019年03月22日

匠本舗・かに本舗 創立12周年を迎えました
つまり歳男(歳女)でもあります。

ここまで成長できたのもひとえにお客様のご愛顧の賜物と、心から御礼申し上げます。
また、これからも匠本舗・かに本舗をよろしくお願いいたします。

スタッフ全員でお祝!ということで
お昼休みは立食パーティーを催しましたヾ(=^▽^=)ノ
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かに本舗なので写真の掛け声は「3・2・1・かに~ v(#^^#)v」
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スタッフ オッキーPermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2019年03月19日

源八橋は大川(旧淀川)にかかる橋です。江戸時代初期からの長い歴史をもつ”源八渡”があったそうです。


橋の中程からは、大阪城が見えます。

川縁も美しく整備されていて、長閑です🤗

今日はちょっと寒いので桜の蕾も、まだまだ硬いようです

明日は暖かくなるかしら❓

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2019年03月18日


私用で東京に行ってきたので、こちらに行って参りました。


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銀座 遠音近音


匠本舗のおせちを監修していただいているお店です。
輝希
去年のおせち。海鮮づくしで贅沢な絶品です。


東京に行くからには、どーーーーーしても行きたかったお店。
一日10食限定らしいランチをいただいたのですが、これがまた最高でした。


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超豪華!!!!!

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このお刺身につける、オリーブオイルみたいなのが最高においしかったんですよね。

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真鯛の粗煮。身がぎっしりで、口の中でほろほろっととろける。

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抹茶ムースと檸檬ジュレの甘味。
抹茶が苦手な友人もこれはおいしいと絶賛していました。

日本酒もたくさんおいてあって、お酒好きも楽しいだろうなぁと思いました
店の雰囲気も落ち着いていて最高!
ただただ遠音近音さんのファンです…!!!


次回はディナーをいただこうと心に決めながら、
銀座のサイゼリアでワインの一升瓶みたいなのをしこたま飲んで帰阪しました。

また行く~!!!!!


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