厳選特産品専門店匠本舗
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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
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2018年02月27日

林作さんの「みついも」


試食しました
出来るだけ簡単に焼いて食べたい

お芋を洗ってホイルに包み、トースターで焼くだけ
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味はどうかしら
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しっとり、甘くとろっとして おいしい~~ケーキみたい


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ホント甘くておいしいー

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おっうまそう
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みんなでおいしくいただきました


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2018年02月26日

今年も
林作さんのお芋が届きました


早速、焼いてみます

きれいに洗ったお芋をホイルに包み、オーブントースターで
180℃~200℃で45分
ちょっと時間がかかるけど、他の用事をしている間に、
間単に出来ました。

焼きあがりました~~
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しっとりとして、甘くておいしいです~~

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ちょっと太いのは半分に割ってホイルに包むと焼けます




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2018年02月26日

春ですね~~~

今年は雪も多く、寒さ厳しい冬でした

この2,3日寒さも和らぎホッとしています。

今朝 うぐいすの声を聞きました

「ホッホッ・・・ケッキケキョ・・・・・」
「ケケケケキョケキョ」

まだまだ 練習中ですが、心も暖かくなって来ます

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何処にいるのかしら?



スタッフ 金山PermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年02月26日

Wowma!で出店中の「海鮮かに処」がベストショップ大賞2017のカテゴリ賞を受賞しましたので、授賞式へ行ってきました。

会場は東京の「TKPガーデンシティ品川」で、とても大きなところでした。
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ショップ名が呼ばれ、壇上へ招かれます。
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授与された盾
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授賞式のあとは今年度の戦略会議や、より良いショップ運営のためのフォーラムなどが催され、
最後に懇親会が開かれました。ビュッフェ形式の美味しい料理をいただきました。
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スタッフ オッキーPermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年02月05日

京料理「道楽」料理教室 2月

頬を刺す風が一段と冷たく、まだまだ寒さ厳しい一日でした。

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先生の作品です       ”如是” かくのごとく、このように

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かしわのラムレーズン胡桃寄せ(右中央)飯蛸旨煮(右下)         魴鮄の椀盛

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畑菜と菊菜のからし和え     蓮根炊き

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千枚漬け

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牡蠣雑炊(温まりました)
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豆さんの氷室 (黒豆と白花豆を寒天とゼラチンで固めています)









スタッフ 金山PermalinkComments(1)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote