厳選特産品専門店匠本舗
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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
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2018年09月14日


金曜日です!!!金山さんデザートの日
本日のデザートは【アルディショア】!!!
こんなお洒落な名前初めて聞きました

皆さん知っていましたか??
そんなアルディショアがこちら↓↓↓

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中には秋の味覚の【栗】が入っています
金山さんのロールケーキが私は1番大好きです!
※ロールケーキと言ってしまった…笑

いつもデザート撮影には
ああでもない!こうでもない!と試行錯誤しています

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代わりに撮影してくれましたが
「ケーキの向きがダメ!取り直し!!!」と
厳しい審査があるんです

美味しさを写真でいかに伝えられるか
毎週撮影するのも楽しくなってきました

乞うご期待!!!!!

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2018年09月08日


今週は台風が直撃したり、天気がよくなかったりと
気持ち的にも落ち込みがちでしたが
そんな週末に持って来いの週末デザートの日

昨日は…【グレープフルーツゼリー】でした

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※横のカービーのしゃくれ具合が可愛い

甘さ控えめで、普通のゼリーよりも少し柔らかめで
つるんと食べれてしまうので
あっという間に食べ終わってしまいました…

もっと食べたい!もっと食べたい!!!!笑


先週のデザートもUPしたかったのですが
台風で出社できず…載せられなかったので
ここで紹介しますね

【…】デザート名忘れてしまいました

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※デスクにあったアニマルたちも一緒に!!!笑

またこのデザートのお洒落な事
手の込んだデザートに、オペレーターも
本当に大喜びです
来週は何かな~??

今からとても楽しみです!






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2018年09月06日

おせちのTVCM用撮影を行っております!
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こちらは料亭「道楽」の新玉の息吹です。
8.5寸の大きなお重に伝統的な和の具材が盛り沢山

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真剣に撮影に挑んでおります!!

CMに限らず、WEBやカタログ等でも販売中のおせち。
現在早割り特価で一番お求めやすい期間となっておりますので、
この機会をぜひお見逃しなく


スタッフ さいとうPermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年09月03日

京料理「道楽」料理教室 9月です

秋を感じる京都の街並み
でもまだまだ蒸し暑いです
強い台風21号の余波かしら、風も出てきました

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秋の装い、お席についていただく一服、心落ち着きますね

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蟹凝り(中皿に盛られている一番奥)鰻豆腐豆腐と鰻の絶妙な味わい美味)豚角煮(豚は4時間かけて灰汁と油を除き、その後味付けをして40分に込んでいる)

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水雲酢(もずく酢)少なくとも100年前の江戸切り子、もずく酢もやさしいお味でした

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冷製きのこ蕎麦お蕎麦大好きな私、この薬味の刻み葱の細さ、何時も感動です)最後デザートは西瓜ソルベ
















スタッフ 金山PermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2018年09月01日

今月の言葉
「秋気」


秋らしい感じ。さわやかに澄みきった空気の感触。
20180901shuki1ed


昨日の暑さと打って変わって今日は26℃
急に涼しく秋を感じる一日になりました。
今までの暑さが嘘のように・・・



匠のお習字教室PermalinkComments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote