厳選特産品専門店匠本舗
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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
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2019年06月01日

今月の言葉 「南天」
縁起の良い植物です
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冬になると真っ赤な実をつける「南天」
今 ちょうど白い花がたくさん咲いています
名前も「なんてん」難を転ずる難転
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半年かけて鮮やかな赤と緑の葉のコントラストに変わっていきます
魔除けや火災除けの効果がある植物とされています。
最初 鬼門の方角に植えていましたが、長い間のうちに
庭のあちこちに増えて、家を守ってくれているようです



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2019年05月31日


お久しぶりです
先週からとても暑い日が続いています
かと思えば今日は風もあり、涼しい…朝晩は少し肌寒い…
そんな毎日で体調を崩しそうになりますね

皆さまも体温調節に気を付けてくださいね

今日は金曜日という事で、金山さんのデザートの日です
今日のデザートは…【アップルパイ】でした

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いつもたくさん作ってきてくださるので
お休みの方がいればお替りのチャンスがあるので
それを狙っている事は内緒です

1つ1つ丁寧に梱包されており
包装にまで手間暇をかけてくださっていました
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中にはたっぷりのリンゴが入っていて
あま~くて美味しい生地もちょうどよい柔らかさで
とても食べやすかったです

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私は冷蔵庫から取り出してすぐ食べたので
冷えていましたが、金山さんいわく
温めた方がおいしいかも…との事

…まだ残っていないか冷蔵庫チェックしてきます!!!!!笑



アップルパイは炊飯器でも作れたりするので
皆さまも一度ご家庭で作ってみてください


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2019年05月16日

匠本舗おせち監修 京料理「道楽」料理教室

5月の節句に合わせた 床の間の置物が素敵です
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鯵焼南蛮漬(後列)蛍烏賊旨酢漬(前列兜器)

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アボカド・ブロッコリー・海老の黄身酢(黄身酢が絶妙の味で調和させてくれます)鶏ジャガ芋饅頭

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豆ごはん(春のお味、家で炊くのとは一味違いますね) 蒪菜酢橘ゼリー


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急用で伺えず、急遽お弁当にしていただきました











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2019年05月11日

今日は新商品の撮影です
真夏の太陽を感じる暑い日になりました
からすみを使ったお料理の紹介です
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トマト、チーズの上にのせて”カナッペ”
スライスされているので、のせるだけ 簡単

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からすみスパゲッティです

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定番の大根を挟んだ”からすみ”です

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お正月の雰囲気を出して、こちらも撮影

今年のカタログに載ります~~~おたのしみに~~~
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2019年05月09日

匠本舗おせち監修 京料理「道楽」の撮影

新緑の美しい山々、少し肌寒い京都です
おせちの撮影に入りました、
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歴史を感じる蔵やお庭
落ち着きある佇まいをバックに
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道楽の歴史ある器に、盛りつけていただきました

そして  今日のゲスト出演者は
大場久美子さんです
アイドル時代と変わらず、お美しくかわいい素敵な方でした
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