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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

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2017年10月02日

京料理「道楽」料理教室 10月

匠本舗 おせち監修「道楽」料理教室

10月のお料理は
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柿なます(左上)パン巻きスモークサーモンムース、秋刀魚梅煮    高野豆腐、海老芋、牛蒡、蓮根、椎茸、人参、絹さや
柿なますもとってもやさしいお味です            蓋を開けると”ほわぁ~っと”ゆずの香りが漂いやさしお味でした


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鮭雑炊といくら醤油漬け        無花果コンポート

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伯珪尚可磨(はくけいなおみがくべし)


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冷たい雨の京都でしたが、お料理を堪能して、おしゃべりして
楽しいひと時でした。
そして今日はお弁当もいただいて来ました






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