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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

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2018年03月05日

京料理「道楽」料理教室3月

強風と雨の降りしきる京都

月一度楽しみにしている料理教室です
”今日はどんなお料理かしら”

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お床にはお雛様のお軸が

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菱餅豆腐(菱形の器の右、アップに移したつもりが写ってないですね)

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お麩の田楽(梅の花がやさしく、春を感じます)

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春告魚竹の子(春を告げる魚ニシンやさしいお味でした)鯛の桜蒸し(中が見えないのが残念)
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菜種漬(さっぱりとして美味)     穴子蒸寿司(フワッとやわらか)

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菜種漬、穴子蒸寿司、粕汁    苺・マンゴーのムース重ね

今日もおいしく、至福の時を過ごしました
ありがとうございます










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