厳選特産品専門店匠本舗
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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
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2019年06月26日

「道楽」監修おせち

「新玉の息吹」「清新」のTVコマーシャル撮影中
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グッチ祐三さんと主婦の方々をお迎えして撮影
二年目を迎えてグッチ祐三さんも匠な話術
楽しい会話で盛り上がっています
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飯田先生に出汁の取り方を見せていただき、
グッチ祐三さんも感激して試飲していました

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2019年06月16日

河井寛次郎の世界と
「道楽伝承京料理」をいただいて参りました

先ずは「道楽」のお料理
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お料理をいただいた後お茶室へ、
河井寛次郎の作品が飾られ
お薄をいただく茶碗も河井寛次郎の作品です
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交友関係にあった「棟方志功」の作品も拝見いたしました    
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河井寛次郎さんのお孫さん
鷺さんの詳しい説明、思い出話を楽しくお話し下さいました
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本当に有意義な一日を過ごして来ました。































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2019年06月10日

今年も主婦の方々をお招きして「試食品評会」が行われました
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全商品が並べられ、その豪快さにみなさんびっくり
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皆さんそれぞれのおせちに、興味深々
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そして いよいよ試食タイム
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おせちの美味しさに感動
「昔は家でおせち料理用意してたけど、」「もう自分では作ってないわ」
「でも買うとなると心配だったけど、こんなに美味しいのがこのままの形で届いたら感激
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皆さん 大変よろこんでくださいました









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2019年05月16日

匠本舗おせち監修 京料理「道楽」料理教室

5月の節句に合わせた 床の間の置物が素敵です
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鯵焼南蛮漬(後列)蛍烏賊旨酢漬(前列兜器)

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アボカド・ブロッコリー・海老の黄身酢(黄身酢が絶妙の味で調和させてくれます)鶏ジャガ芋饅頭

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豆ごはん(春のお味、家で炊くのとは一味違いますね) 蒪菜酢橘ゼリー


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急用で伺えず、急遽お弁当にしていただきました











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2019年05月11日

今日は新商品の撮影です
真夏の太陽を感じる暑い日になりました
からすみを使ったお料理の紹介です
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トマト、チーズの上にのせて”カナッペ”
スライスされているので、のせるだけ 簡単

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からすみスパゲッティです

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定番の大根を挟んだ”からすみ”です

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お正月の雰囲気を出して、こちらも撮影

今年のカタログに載ります~~~おたのしみに~~~
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