厳選特産品専門店匠本舗
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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
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2010年08月04日

あつっ ついこないだまでお日様~と恋焦がれていたのに、、、

もういいいよ。

あっちいって(`ヘ´) フンダ!!!

まったく加減というものが無いのが悲しい、、、

何事も中庸が一番難しいんですかね


暑さ厳しき折 皆様ご自愛下さい(*´∇`*)


夏バテ予防に梅干一粒 いかが?
クエン酸効果ですよ_MG_2120

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2010年07月14日

今日も雨です

雨というよりも滝です
お隣の破れた雨どいからは、それはもう
そこで修行が出来るんじゃないかと思うくらいのすごい雨です

そしてその雨とともに カビがやってきた!!
食べ損ねていた食パンに、風呂場に、きゃー梅酢の上がった梅に

3年目にしてコツが判ったなんておこがましかった、、、
まだまだ 奥が深い 梅干つくりです

ちなみにワタシが仕込んだ梅干は塩分18パーセント
 昔ながらのすっぱいやつ


匠本舗一押しの紀州南港梅「3L はちみつ漬け」は塩分8パーセント で
まろやかなお味がウリです


                         _MG_2120



ta

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2010年06月30日

今年も梅の季節がやってきました(⌒∇⌒)DSCF6849
今年は店頭に出回る梅が心なしか少ない気がします
雨が多かったせいでしょうかねぇ
そのせいか ちょっと例年より高い?と思いつつも 
2キロ買ってきました

梅干つくりも3年目 
ようやくコツもつかめてきた?!様です。(⌒∇⌒)
でもねお店匠本舗で売っている梅干、こういうのもなんですが 
美味しくてその上安いんです
もちろん手間隙掛けて自分で漬ける梅干は それなりに美味しいんですけど、、、
ちょっと複雑な気分です  
  

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