厳選特産品専門店匠本舗
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かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

匠本舗スタッフブログ
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2017年04月18日

どうも皆さんこんにちわ。

営業部の武田です。

 

ついこの間、

今年から匠本舗のおせちを監修頂く

京都祇園の料亭「華舞」さんに、お食事しに行ってきました!

 

1外観


お店のメニューはシンプルにコース1種類のみで

毎月内容が変わる月替わり制になってます。

実際に食べさせてもらった、4月の内容はコチラ。

 

2大将


【食前酒】稼ぎ頭
【前菜】伊勢海老酒盗和え キャビアのせ / つぶ貝分葱沼田和え /  白魚桜花和え 黒豆湯葉 べっこうあん

3前菜


【二菜】一寸豆の飯蒸し

4二菜


【椀盛り】蛤潮仕立て

5椀盛り


【造り】甘手がれい 白海老 トロ

6造り


【別盛り】白甘鯛昆布〆薄造り

7別盛り


【焼物】近江牛いちぼ味噌幽庵焼き

8焼き物


【止肴】平貝生このこ炙り

9止肴


【温物変り】蛍烏賊鍋

10温物変り


【食事】尾鷲の熊野古道天然水で炊いた亀岡米 / 自家製すっぽんちりめん /  赤出汁 /  香の物

12食事


【デザート】お楽しみ

13デザート

 

まあ、どれもこれも上品で

お店の雰囲気もいいもんだから、

ついついお酒もすすんじゃいますね。

お世辞抜きで美味しかったです。

 

14

 

さて、肝心のおせちですが、

皆さんに喜んで頂ける中身のおせちになるように

あーでもない、こーでもないと

只今、試行錯誤の真っ最中ですので

完成するのを楽しみにしておいてくださいね!


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2016年11月24日

どうも皆さんこんにちは。

営業部の武田です。

昨日11/23は【OBCラジオまつり 10万人のふれあい広場2016】に匠本舗に参加してきました!



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なんと来場者13万7000人!(主催者発表)


まあとにかくすごい人で、活気あふれるイベントになりました。


くまモンも来てましたよ!



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私、武田も普段はラジオ局からの出演ですが、


お祭りということで、大勢のお客様の前でメインステージに上がり、

公開生放送としておせちの生コマーシャル出演させて頂きました!


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ラジオ大阪アナウンサー原田さんとの掛け合いに加えて、

お客様の生の反応も感じられるのでとっても楽しかったです!





「武田さん、ラジオいつも聞いてるよ!」

「おせち電話して買ったよー!」

とお声がけ頂いたお客様もたくさんいらっしゃり、嬉しかったです!





そして、匠本舗ブースの方では、

おせちの試食と直売会をさせて頂き、こちらも大盛況!




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延べ6000人の方に試食を楽しんで頂きました!

匠本舗は通販の会社で、なかなかお客様と直接触れ合う機会がないので、


少しでも親しみを感じていただけたなら幸いです!!



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また来年、実施できることを楽しみにしております!!



 




スタッフ 武田PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2016年09月09日

こんにちわ。

営業部武田です。




おせちのラジオ生コマーシャル

絶賛放送中です!




夏の8月から

関西だけじゃなく、日本各地で

色んな番組に出演させて頂いています!




今日は、そんな一部をご紹介します!




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【ラジオ関西】 桂春蝶のバタフライエフェクト






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【福岡RKB毎日放送】 開店!ウメ子食堂





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【OBCラジオ大阪】 モーニングライダー!藤川貴央です





(null)
【MBS毎日放送】 のぶりんの聞きのがサンデー





日々、

色んなところで流れていますので、

是非聞いていただけると嬉しいです!!




よろしくおねがいいたします(^ ^)v
スタッフ 武田PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote

2016年06月21日

こんにちは。

営業部、武田です。




今回は、新商品のカニコロッケ

開発中の工場視察に行ってきました!



中に入ると、

カニをさばく機械があったり、


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カニの

手剥き作業をしている一角で、


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作ってくれていました!

おかあちゃん方が丁寧にひとつ、ひとつ

手作りで!




しかし、

このポンポン出来上がっていくコロッケ

ものすごく美味しそうに見えるなあ。






それもそのはず。

このコロッケ、中に入っているカニ身の量はなんと64%!

一般のかにクリームコロッケは5%くらいなので、比べたらその差は圧倒的!



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写真で見てもらうと

こんなにも違うんです。

もう、かに身でクリームがまっ赤っか!!





それを、目の前で揚げてもらって、


出来たてをホイっと渡されると、

思わず、笑顔になっちゃいますよね!!


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では、早速頂きまーす!




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これね、一口食べたらね、

中からドサっと出てくるカニ身を

見てもらいたくなるんですよ。


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子供のように僕は大きな声で

カメラマンに思わず言ってしまいましたよ。

「これ見てー!!!」


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とにかく限界までカニを詰め込んだ

かに本舗オリジナルのカニコロッケ。


家ではレンジでチンするだけで、

簡単に、この出来立ての感じで食べられます!


もう少しで、商品として完成するので、

皆様、お楽しみにお待ちくださいねー!!


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2016年03月30日

こんにちは。
営業部の武田です。


 週末の休みを利用して、
名古屋に小旅行に行ってきました。
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名古屋駅に着くなり、
お目当てだった鰻の「イチビキ」さんに直行。

東京方面の方でも、
静岡の浜松をすっ飛ばして、名古屋のこの店に食べにくる人もいるくらいの名店です。
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さすがは超人気店。
開店1時間前に行ったけど、もう大行列。


自分たちが着いた後は、
ものの数分で完売札が立てられ、並ぶこともできなくなるほどでした。

まあ、遊園地のアトラクションの行列に並んで、絶叫させられるより、
美味しい物が待ってると思うと、全然気分は違いますけどね♪

とりあえず食べられることは確定したので、
外で待つこと、1時間半。
店の中で注文してから1時間。
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残念ながら、
早々に特上丼は完売してしまったので、上丼を頂きました。


ようやくご対面!!
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なんちゅう分厚さ。
迫力満点!!

臭みもないし、濃厚な美味しい脂の味と、炭火で焼かれたタレの味が
見事にマッチして、口の中で暴れまわってました!

もう量が多すぎて、後半苦しくなるくらい。
特上いってたら、
食べ切れなかっただろうな・・・。

これでもかというくらい鰻を堪能できて嬉しかったです。


ごちそうさまでしたーっ!!


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